美味的500字优秀作文 篇一:
一个晴朗的下午,母亲让我们架起石炉,谋划着一场美味行动。
母亲又要做烤鸭了,鸭子处理好后直接埋进沙里即可。但我挂念的不是鸭子,而是炉边几个不起眼的洋芋。
柴火炉使用后,炉腔中的柴早已化灰或是烧得通体发黑,成为木炭。这时,往灰中塞几个洋芋其实就是土豆。然后耐心等待美味的诞生。
等待,是漫长而欢乐的。
时不时翻弄着土豆,时不时询问母亲何时能够取出,盯着纹丝不动的土堆,匆匆一下午。
漫长的等待后,是迫不及待想要品尝的激动。我小心翼翼地翻着炉灰,找到了那几个洋芋,急忙用手把它们取出来。烫手的洋芋在我手里跳来跳去,于是边用一个盘子装起来。
刚出炉的土豆通体金黄,却锁住了浓浓的薯香,用刀轻轻一划,外皮便轻轻脱落,漏出黄色的身躯,用手剥开外皮,再切成块状,撒上椒盐粉,这样便大功告成了。
取一块,入口,炭灰脱去了土豆中的水分,却并未烤焦,土豆浓郁的酥绵绵软软,简直是入口即化。与此同时,薯香由内而外占据了我整个口腔,撒上椒盐粉,作为点睛之笔,丰富了味觉的层次性。在自然中吸取精华的土豆,有大地般的'亲切。
简单而朴素,平凡却不同。
烤鸭味虽美,但炭烤洋芋更得我心,它虽平凡,却不平淡,朴实的外表包裹了一个复杂的心,令我向往。这种感觉如同厌倦城市喧嚣而向往着朴实的农村的感觉。
也许,这就是最好的诠释。
美味的500字优秀作文 篇二:
你吃过螃蟹吗?俗话说:“民以食为天。”相信所有的人都禁不住美食的诱惑,所以像螃蟹这样的美味又营养的大餐,许多人一定想一饱口福,当然我也是其中的一个。
当我第一次吃螃蟹时,我细致地观察了螃蟹的制作过程。首先用酒把螃蟹灌醉,不久螃蟹嘴里吐出了一连串的小气泡,这些小气泡十分肮脏,都是螃蟹肺里的脏东西,再用一把小刷子把螃蟹大钳子上的毛里面的泥土刷掉,然后就可以放进锅里面了。当锅里的温度渐渐升高时,螃蟹的八条腿不停地跳动,这时我心生怜悯,舍不得蒸它了。但为了吃大餐我也只能一狠心,把螃蟹蒸熟了。]www.xiandiaoyu.com[
螃蟹终于被端上了饭桌,起初我还不会吃,在爸爸手把手的教导下,我终究还是学会了。先掰开螃蟹的壳,首先映入眼帘的是金黄色的蟹黄,但是暂时不能开吃,然后爸爸端上一个海鲜专用酱料,这个酱料可是大有文章,什么东西必须配成黄金比例值,用醋、酱油,鲜辣椒、葱搅拌而成。我先蘸了一下,哇!螃蟹果真名不虚传,肉嫩、美味无比!但是一条条灰色的`东西可不能吃,那是肺,十分脏,但肺下面蕴藏着“无数的资源”。螃蟹腿也很好吃,先蘸一下料,再用牙把肉一点点“逼”出来。
虽然螃蟹很好吃,但也有注意事项:吃完螃蟹不能吃含维生素C的水果,会引发胆结石。吃的时候不能喝红酒,但配一些白酒有益健康。总之,螃蟹很美味,大家快来尝尝吧!
美味的500字优秀作文 篇三:
在我的记忆里,常有一些熟悉的味道在我脑海里闪过。隐隐约约牵引着我,想到了家乡。那种熟悉的味道是家乡的味道,不断刺激着我的味蕾,挥之不去。让我想起了小时候的生活。
小时候的家乡虽然称不上繁华,但这里物资丰富,不愁吃,不愁喝,偶尔还能吃到人间美味。我七八岁时,就喜欢和村里的小伙伴,四处觅食,寻找人间美味。那就是茅草。把茅草抽丝剥茧,最后只剩下一小段毛绒绒的白色的甜根,含在嘴里,甜津津的,那就是我们小时候的.零食。茅草满山遍野都是,随便找几根,还可以把甜根洗干净,切成一小段一小段的,等它自然晾干,就可以把它磨成粉。加上少许盐,和水揉成团,在把它做成饼的样子。既可以蒸,也可以炸,也可以煮。味道及其鲜美,它的名字叫茅草饼。现在几乎看不到茅草饼了,这种味道一直萦绕心头。我也可以说是尝遍许多菜了,但现在想起来,还忍不住咽口水。
在我的家乡里,还有一条清澈的小河。小河虽然不太深,但这里孕育了许多鱼虾。炎热的夏日,我们最爱到河里去捕捉鱼儿。那时候的鱼十分容易捕捉,不像现在的鱼儿,精着呢。那时候的泥鳅个个像棒槌一样大。偶尔可以捕捉到藏在石缝见的小螃蟹,可以蒸,炒,煮,煎。滴上几滴油,那味道真是绝了。可惜现在吃不到这样的味道了。
时间飞速流逝,变的是事物,不变的是萦绕心头的家乡味道。
美味的500字优秀作文 篇四:
曾经,我在树上,看到过这样一个故事。
在很久以前,有一个村庄经常受到猩猩的骚扰,不是被偷衣服,就是回家时发现家中一片狼藉。一天,村民们发现了猩猩的爱好:喝甜酒。
于是,他们在森林里放满了甜酒的大小杯子和坛子。
这天,猩猩们去准备去寻食,但都被甜酒香甜的气味给吸引了过去。有几只猩猩开始坚决不喝,觉得这是人类的圈套。但是,又被另外几只觉得喝一点没事的猩猩给劝服了。
他们先喝小杯的,一口下肚,甜甜的酒伴着酒香下肚,丝丝淡淡的香甜在他们的舌尖绽开,充斥着整个味蕾。“真好喝啊!”其中一只猩猩叹道。其他的猩猩附和道:“是呀,是呀,再喝一点吧!没事的……”
他们喝完了小杯,又喝完了大杯的,然后连坛中的.酒全部喝完了。“砰……砰”他们接连倒地,隐藏在暗处的村民们就把他们一网打尽,再也没有猩猩出没在这个村庄中。
是村民们利用甜酒打败了猩猩吗?
不,不是的,他们利用的是猩猩们身上存在的弱点——贪婪。而这同时,也是人性中的弱点。
当考试时,我们会想:看一眼吧,就一眼,再一眼吧……但被抓到偷看时,却是无穷悔意;当有便宜占时,我们会想:没事吧!主人不会知道的,再拿一点吧。但别人对我们评头论足时,却仍是无穷悔意;当我们获利时,为什么总想再次获利?
不,那不是你憧憬美好未来,想更好的下一个,而是贪婪。
我们不应该喝那么多甜酒,不应受甜酒的诱惑,应该抵制诱惑!
美味的500字优秀作文 篇五:
还没起床的时候我就闻到了好多的香味,从床上起来,我看了看我的手机,手机上的时间显示已经是中午十二点了,我竟然睡了这么长时间,主要是我的同学昨天晚上过生日,陪他玩到了凌晨,我们一群高中的同学疯了一晚上,凌晨才回来,所有就发生了今天的瞌睡事件了。
我起来后,走向厨房,看到爸爸妈妈都在那里忙碌着,虽然我的内心十分的着急,但对于我这个对于厨房一窍不通的人,我只能干瞪眼,不经意的我却看到了没吃过的东西,我一看那个就是海胆,因为我们这边的地方不接近海,所以这种东西不好买到,妈妈说是她的同事出差带过来的,我一开到那个就再没有管妈妈说的话了,海胆是一种无脊椎的动物,但是外面有层非常精致的外壳,外壳上布满了刺,可以预防一些心血管疾病,所以妈妈留了一些一会给姥姥带过去,我妈妈今天做的是海胆蒸蛋,这种美味平常只是在电视剧上看到过,可一会就可以尝到了,真是太幸福了。
我在沙发上看电视,不一会就闻到了蒸蛋的香味,等所有的饭菜端上来之后,我二话不说,先吃那个海胆,慢慢用勺子挖着里面的东西,放到嘴边还没有吃的'时候,我的鼻子就闻到了那一种独特的香味,放到嘴里后,海胆和蒸蛋慢慢的在我的嘴里面融化,就好西云游在五湖四海一样的感觉,感觉这辈子没有白过,虽然很好吃,但是我还是没吃多,因为对于海鲜还是尽量的少吃。
海胆的美味我今天体会到了,你们呢?
美味的500字优秀作文 篇六:
我最爱吃的水果是桃子。它是一种味道鲜美、营养丰富的水果。在不同的生长阶段,它的样子和味道也各不相同。还没成熟的桃子,表皮是淡青色的,皮上长着许多密密麻麻的细绒毛,中间有一条浅浅的像线一样的“小沟”,好象要把桃子分成两半似的。这时的桃子吃起来有点酸甜酸甜的,
但很清脆,有一次我吃多了,牙齿都被酸倒了,连豆腐也咬不动了。
刚刚成熟的桃子,表皮变成了淡红色,像一个胖娃娃穿上了一件粉红色的裙子,皮上的绒毛也稀疏了许多,那条“小沟”也越来越深了。咬上一口,你就会看见那白里透红的果肉,就像一缕缕粉红的云霞飘在少女的脸上,晶莹剔透,让你看着就想吃,这时的果肉甜津津,美味极了。
熟透了的桃子,表皮像少女抹了胭脂的脸蛋儿红彤彤的,皮上的绒毛变得更稀疏了,深深的“小沟”好象要把桃子“嘣”的一声裂开似的.。里面的果肉冲满了汁水,这时,你可
以用吸管直接插到果肉里,就能吸到那蜜似的汁水。也许你吸完会发现,一个若大的桃子怎么只剩下皮和核了呢?呵呵,原来熟透了的桃子,果肉已经软得溶成了甜美的汁水被你
吸进嘴里、甜进心里啦。
桃子不仅汗甜味美,还含有丰富的营养和多种维生素,是一种老少皆宜的水果。我希望大家都和我一样喜欢桃子,让桃子给我们的生活带来更多的甜美和健康。
美味的500字优秀作文 篇七:
国庆节小长假,回到老家探望爷爷奶奶,时逢喜事,喝喜酒时,吃的红烧肉的唇齿留香的味道,让我不住吃了一块又一块,等筷子再也夹不到肉时才知道,一盘红烧肉大半全被我吃了,我望着爸爸有些责备的目光,不禁露出尴尬的神色,又不禁哼了一声!大不了让我奶奶做,不吃了!
回到家中,我就缠着奶奶做红烧肉,奶奶禁不住我的'软磨硬泡,同意了,耶!我欢呼道,奶奶先从冰箱里拿出一块五花肉,切成方块,切好了后,热油,再把肉倒进去,翻炒多时,加入佐料,盖上锅盖,闷了近20分钟,又加入酱油,翻炒几下,红烧肉变成了黄褐色,散发出诱人的香气,奶奶将肉盛起来,我急想夹一块尝尝,可被奶奶制住了!还没完,还要几小时!我目瞪口呆的看着奶奶将肉放入电饭锅,打开煮饭键,洗了把手,扬长而去,红烧肉要用电饭锅?
我只好耐着性子等了两小时,两小时后,奶奶回来了,打开锅盖,只见一块块肉鲜红油亮,一股香浓的气息袭来,我贪婪的嗅着这香味,一时竟忘了吃,经奶奶提醒才幡然醒悟,赶忙夹了一块往嘴里塞,入口微烫,我用舌头快速翻滚,然后轻轻一咬,胖肉油而不腻,瘦肉浓香入口,真是太好吃了!我一连吃了好几块,直到爸爸用异样的目光看着我微微凸起的小肚腩时,我才放下了筷子。
当我离开家乡返回常州时,还念念不忘家乡的红烧肉,还在回味着红烧肉的味道。
美味的500字优秀作文 篇八:
“形如半月色如银,皮薄绵酥菜作心。油炸清蒸皆美味,原生品质食中珍。”知道这说的是什么吗?这是我家乡东至的特产——米饺。
知道米饺是怎么诞生的吗?它于明朝时期的.朱元璋与陈友谅在大战时,因为在水上,所以粮食遇水就化了,或者坏了。但如果没有粮食的话,士兵们就吃不饱,吃不饱就打不赢仗,因为朱元璋的军队一直善待百姓,所以东至妇女们就想了一个好办法,把籼米(籼米是米中黏性最强的)磨成粉,加入开水,揉成面团,然后用韭菜、粉丝、豇豆角炒成馅,再包入,米饺就做好了。这米饺吃起来香,遇水不化,战士们靠着米饺打了个漂亮的胜仗。平定天下,还有东至米饺的功劳呢!
东至的米饺,想必很多食客吃过,味道与普通饺子不同。除形状相似外,其他几方面都有很大的差异。
区别一:主料有别,东至米饺的饺子皮是用米粉制作而成的,而普通饺子的饺子皮是用面粉做的。
区别二:馅料不同。米饺以蔬菜为主,目前还只有豇豆角、雪菜、萝卜、粉丝、韭菜这几种。
区别三:米饺基本采用蒸的方法,而普通饺子是下水煮。
想起小时候,家里做米饺,爸爸烧一锅开水,把籼米粉倒进去,揉成团,后面就看妈妈的了。做完后,放进蒸笼里蒸十分钟左右就好了,可以拿出来了,那可真叫个好吃,可惜每年只做两次,一次是农历三月初三,一次是农历7月十五。
米饺是东至的特产,有机会你可以来尝尝。
美味的500字优秀作文 篇九:
我的家乡江苏南通,有很多美食,其中我最喜欢的就属螃蟹了。每年秋季,是我最盼望的季节,因为这个季节,螃蟹是最肥美的时候。
每每见到爸爸买螃蟹回家,我总是兴奋地凑上前去,只见那一只只青黑色的螃蟹,挥舞着两只大钳子的样子让我胆战心惊。当爸爸把螃蟹抓到水盆里刷的时候,它们就会到处乱爬,横行霸道得让爸爸手忙脚乱。有的螃蟹会从盆里爬出来,可我不敢抓螃蟹,只好大声地叫道:“爸爸,螃蟹逃跑啦。”听到喊声,爸爸连忙抓住这些“逃兵”,扔进水桶。
爸爸把螃蟹们放进锅里,盖上锅盖后,他们就不像刚才那么神气了,不多久,就像蔫了的花一样。过了十几分钟,熟了的'螃蟹就飘出了香味。爸爸把一大盘螃蟹端上桌,我眼睛都看直了,橙黄色的蟹,在盘子中排列得整整齐齐。我迫不及待地抓起只最大的,把螃蟹肚下的三角形用力一拔,整个外壳就被我掀开了,哇!浓浓的蟹黄和一些白色的蟹膏,连着薄薄的小黑皮儿一起被带了出来,一股蟹香直冲我的鼻孔。我二话不说,立刻蘸上醋,咬了一大口,美味极了。爸爸妈妈也开始吃蟹了,蟹香四溢,我吃了一个又一个,直到爸爸说小孩子不能吃太多,我才停下。
螃蟹除了营养丰富,美味可口以外,还可以用来清热解毒,研磨后的螃蟹壳可以当做动物饲料,还可以成为肥料。我爱家乡的美味,更爱那浓香四溢的螃蟹。
美味的500字优秀作文 篇十:
星期天,爸爸妈妈出门了,家里只剩下我一个人,做完作业,我的肚子唱起了空城计,看了看时间,已经十一点半了,该是吃饭的时间了呀!咦,让我来煎个鸡蛋吃吧!
我从冰箱里拿出一个圆滚滚的鸡蛋。“啪”!鸡蛋被我敲开了一条缝,蛋清流了出来,蛋黄却不见踪影。我轻轻晃了晃鸡蛋,原来它是个“大头娃娃”,蛋黄个头比较大,所以卡住了!我沉住气,猛地一磕,调皮的`蛋壳跟着蛋黄一起滚落到碗里。蛋壳可不能煎着吃,我连忙用筷子捞蛋壳,可蛋壳太调皮了,在筷尖“摸爬滚打”了好一阵才“上岸”。敲个鸡蛋都如此费劲,我这才刚迈出第一步啊!
我点燃煤气灶,放油下锅,等油热了,蛋液就该下锅了!我一怕油溅,二怕火烫,于是远远地就将碗里的蛋液往锅里放。“哧溜”一声,蛋液 一下锅,锅里顿时热闹起来,像在开一场精彩纷呈的演唱会。蛋液在油的滋润下不停地抖动,有节奏地跳起了踢踏舞。“突突突——”节奏明快,动作灵敏。不知不觉,透明的蛋清变魔术似的成了乳白色,好似蛋黄的白衣裳,这白衣裳越来越大,越来越厚,紧紧地裹住中间的一轮红日。我迅速在上面撒了一点盐花,瞬间,盐花就融化在红日里面了。我拿起锅铲,把蛋盛在盘中,好漂亮啊!我都舍不得吃了!
我用筷子夹起一小块鸡蛋,嗯,好香啊!吃一口,滑润鲜美,没想到我煎的鸡蛋竟然这么好吃,吃着自己煎的鸡蛋,心里美滋滋的。等爸爸妈妈回来,我一定也要让他们品尝一下!
美味的500字优秀作文 篇十一:
清明是中华民族的传统节日,而在这一天有许多人会去郊外祭祖。我们却开展了一项有趣的活动——制作清明饼。
太阳只伸出了半个身子,风把空气吹得凉爽。在这一个中午,家长们陆续进入了校园,来指导我们如何制作清明饼。一进教室,同学们如一个个好奇的小猴子,蹦蹦跳跳地一拥而上,争先恐后地左瞧瞧,右看看。家长们叫喊了几番之后,教室里才安静下来。之后便拿起一块面粉团给我们演示,我们瞪大了眼球目不转睛地看着。阿姨先把面粉团揉成一个球,差不多和拳头般大小吧。再把它压扁放在手掌心上,勺几勺馅放入面粉团中,又揉成一个球。就等它新鲜出炉啦!
我们大家都跃跃欲试,迫不及待地冲上前来体验。同学们都依照阿姨教的方法做了起来。我拿了一小块面粉团,使劲揉成一个圆球,但是可不好揉,面粉团都硬梆梆的,经过我三番五次的改造,终于成形了!接着我把它压扁,正好和我的掌心大小一样,我多勺了几勺馅,倒进面粉团中,最后把它和面粉团合二为一。可馅和面粉团都是拼了命的不肯,快揉在一起了,不是馅撑破了面粉团,就是面粉团裂开让馅冲了出来,真是拿它俩没办法。在家长的帮助下,清明团终于做好了。再瞧瞧盘子中同学们揉的清明团,有的是可爱的小猫咪。有的是小雪人……格外得有趣。
在家长的`蒸、烧、烤之后,清明团圆满完成了。大家细细品尝着自己制作的清明团,脸上浮现出了一种从没有过的享受。在这个清明节里,我真正品味到了美味,是劳动的果实!
美味的500字优秀作文 篇十二:
天下的美味无奇不有,其中陕西西安的羊肉泡馍令人叫绝。
羊肉泡馍,陕西名吃。羊羹就是用羊肉烹制的羹汤,制作方法:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱加姜等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后在碗里放一定量的熟肉,原汤,并配以葱末,白菜丝、盐、味精等调料。
古城西安的牛羊肉泡馍,讲究工艺,烹制精细,火候到家,肉烂汤浓,料重味纯,馍筋光润,绵韧适口,肥而不腻,营养丰富,且具有食疗滋补作用。
牛羊肉泡馍是西安最具有特色最有影响的食品,古称“羊羹”,宋代苏轼有:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。
牛羊肉泡馍的烹制技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究,有羊肉烩汤,即顾客自泡自吃,也有干泡的,即江汤汁完全渗入馍肉。吃完馍、肉,碗里的汤也就被喝完了。还有一种吃法叫“永围城”,即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放入碗中心,四周围以汤汁,这种清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。如果在佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的`滋补佳品。
事实上,羊肉泡馍在陕西广受欢迎,并不只是因为它的美味,它和西安的许多特色小吃一样,在街上随处可见,而且价格公道,是一种全民食品,不管身份高低贵贱,只要想吃,就能吃得起。
美味的500字优秀作文 篇十三:
火锅对于我们四川人来说,就是人间的美味,不管有什么不舒服的事情,或者是不顺气的事,只要吃到一顿热腾腾的火锅,感觉一切都是值得的。
今天的家里面是及其的热闹的,因为今天全家人都聚在一起,今天的美食就是著名的火锅,我们一家人先开始收拾所以需要的食材,这些食材都是爸爸和奶奶一大清早的跑到菜市场挑选了,都是上好的食材,我们每个人都有自己手里面的活,谁也没有闲着的,虽热准备食材是非常的麻烦,可是对于即将要吃到的美味,那真的是小巫见大巫了,进过我们一早上的忙活,终于准备好了,接下来的.时间就是交给这个最奇妙的火锅了。
我们一家人坐在一起,所有的食材都放进了,所有的饮料我们也都倒好了,我们一起举杯庆祝,当喝完第一就饮料的时候,我的鼻子闻到了一种特别熟悉而又美味的香气,那就是我们的火锅已经煮好了,我迫不及待的打开盖子,那种味道,那种气息,那种美味,感觉都好像遨游天界一般,我们你争我抢,谁也不会舍掉那筷子中的肉片,那又麻又辣的感觉,在我的舌尖上涌动,不时的还会伸出舌头用手扇着,就像风扇一样,让舌头快速的降温,好去抢下一块肥美得的肉片,经过的几个小时的“抗战”,桌子上的食物被我们一扫而光,吃饱饭后,我们一起收拾,将所有的东西都收拾好后我们就进入了各自的梦乡。
在我的食物里最喜欢的就是火锅,你们呢!
美味的500字优秀作文 篇十四:
在吃过太多美味的我看来,似乎没什么食物能特别打动我。但没想到,一个小小的芝麻包子却给了我大大的满足,让我久久回味!
这天放学,我回到家中,忽然发现桌子上有一个圆圆的小东西,上前一看,哟,是个包子!正好饿着肚子的我赶紧我跑到妈妈的房间:“妈妈,桌子上的包子我可以吃吗?”得到许可后,我立刻冲出房间,凑到了包子前面。
那蒸得白生生的包子正散发着热气,看着十分诱人!我拿起包子,凑近,猛嗅了一下,似乎闻到了芝麻香——大概是个芝麻包子。不管三七二十一,我直接拿起包子就掰。刚一掰开,那满满的芝麻馅就溢了出来,上面还闪着油亮油亮的光泽,自然,香味也立即向我的鼻子发起了“进攻”。试问,面对这样的诱惑,又有谁不想吃,不会流口水呢?
我立刻咬了一口,芝麻馅的甜就像橡树的`年轮一样,在我的口腔里盘旋,回荡,久久不散;软软的包子皮和甜甜的芝麻馅搭配得恰到好处,可以说是增一分皮则嫌干,增一分馅则嫌腻。细细咀嚼、回味,包子皮的香和芝麻馅的甜融合在一起,使人吃了一口,就会忘记疲劳,让人回味无穷!这“默契”堪称完美!一眨眼的功夫,那一个又白又大的包子就进入了我的肚子。可是,那芝麻的甜、包子皮的香却缠绕在我的舌尖,久久不散。
哦!难忘这美味。
美味的500字优秀作文 篇十五:
昨天我和老爸到冰火岛去享受美味。冰火岛里有“冰”和“火”,所以叫做冰火岛。冰有冰淇淋、可乐、咖啡、奶茶、爆冰、冰沙等,火有各种烧烤,如我爱吃的羊肉串、骨肉相连等。我问老爸说:“冰沙是什么?”老爸说:“冰沙就是把水果与冰块放在一起磨成粉末。”
服务员过来了,我问:“什么是双色球?”,她指着一个很大的冰淇淋说:“这是有两种颜色巧克力味的。”爸爸建议说:“来两个单色球吧!”我以前吃过单色球,觉得很好吃,就说:“我要单色球!”单色球来了,如果把两个放在一起就不是单色球了。我用汤匙舀起一匙绿色球冰淇淋,放进嘴里,觉得甜甜的,很可口。紫色球的味道淡一些,像葡萄又不酸,是我没吃过的口味。两个冰淇淋填不饱我的肚子,爸爸又让我尝尝冰沙。冰沙来了,我大口大口地吃,水密桃味的`冰沙像沙子一样,沙滩下面也有水,我把汤匙放在“沙滩”上,汤匙就会慢慢地陷落到“沙滩”里。没完没了吃了那么多,加上空调冷气那么凉,我冷得血都被冰冰住不流了,我很后悔没多穿点衣服。
最后我又点了一个鸡柳汉堡,因为觉得冷我才点的,而且我没吃过。汉堡里有白菜、鸡柳和两片面包,还有奶油。我吃得津津有味,觉得暖烘烘的,不冷了,很舒服。这次吃美味花的是我的钱,因为这个钱是我被评为三好学生,奖来的,爸爸说这是对我最好的鼓励。
美味的500字优秀作文 篇十六:
我的家乡是美丽富饶的广水,这里有令人垂涎的特色美食——滑肉。在广水,无论谁家办红白喜事,餐桌上都少不了它,它还上了中央电视台《舌尖上的美食》节目呢!
滑肉颜色金黄金黄的,闻起来香气扑鼻,刚吃进嘴里的时候滑肉一下子就从嘴里滑进了肚子里。当你吃第二口的.时候,你会觉得嫩滑爽口好好吃啊。
滑肉可以做成滑肉汤,滑肉面。滑肉汤的制作方法是先把五花肉切成肉块,然后打两三个鸡蛋,然后把淀粉倒进里面,把切好的肉块放进里面用手搅拌均匀,让肉块完全吸收后放进锅里油炸。大约两分钟,肉块炸成金黄色捞出,放进汤罐里开小火煮两个小时就做好了。最后根据喜好,再加上自己喜欢的萝卜、木耳,香菇,再撒上绿绿的葱花,调好味道,一锅香气扑鼻的滑肉汤就可以吃了。滑肉面的做法是直接把煮好的面放进滑肉汤里就行了。
你们想知道滑肉的来历吗?在唐朝时期,有一个皇帝,他吃什么都吃不下,有很多厨师做的美食他都不想吃,直到我们广水的一个姓詹的厨师做了一碗肉汤,皇帝闻了闻,哇,好香啊!他用勺子舀了一块肉,吃了下去,肉刚进嘴就滑进了肚子里。皇帝叫道:“滑肉,滑肉!”皇帝又吃了一块,哇,好香啊。皇帝顿时味口大开。就这样“滑肉”这道美食就流传了下来。
我爱你,家乡的美食——滑肉!欢迎你来我的家乡,我一定带你去品尝家乡的美食。
美味的500字优秀作文 篇十七:
漫无目的地走在崧厦大街,耳中充斥着各种各样的声音,身边走过各种各样的人,眼里看到了各种各样的颜色,鼻中飘进各种各样的香味。
不远处飘来一阵奇怪的味道,亦臭亦香、若有似无,这味是如此吸引着我!我不由自主顺着这味寻去,觅得一个其貌不扬的小摊,摊前已排起了一条长龙。我挤上前去一探究竟,原来是在卖臭豆腐呀!
真有这么好吃吗?怀着好奇心,我排在了队尾。队伍缓慢向前移动,香味萦绕间终于轮到我了!我站在摊前仔细观察着,只见一块块臭豆腐像一个个可爱的胖娃娃,接二连三地跳入滚烫的油锅中,嬉戏着、欢笑着、一会儿浮上油面,一会儿又沉入锅底,没有一秒停下。玩闹间,它们已换上了一身金黄的大衣。香味在空中肆意弥漫着,口水早在嘴里翻江倒海,贪吃的`欲望更是泛滥成灾!终于,一个个胖娃娃恋恋不舍地离开了“泳池”,来到了我的面前。
臭豆腐还冒着腾腾热气,我却迫不及待地夹起一个塞进了嘴里。奈何“心急吃不了热豆腐”,狼吞虎咽间嘴巴却被烫得火辣辣的疼。得,学乖点吧!我按捺下冲动的欲望,吹了又吹,才敢放进嘴里。狠狠地咬上一大口,臭豆腐外面酥酥脆脆的,里面却是又滑又嫩,让我欲罢不能。一转眼,我已把一盒臭豆腐消灭殆尽,咂巴咂巴嘴巴,香味还在唇齿间萦绕,真是意犹未尽呀!
崧厦臭豆腐如此美味,怪不得名扬四海呢!这不,才几口我就已经恋上了这崧厦一绝——臭豆腐!
美味的500字优秀作文 篇十八:
家乡的美味有很多,有肉肥味美的溱湖簖蟹,有外酥里嫩的黄桥烧饼,还有香甜美味的砂糖橘。到我最爱的还是那神一般的存在的大名鼎鼎的梁徐牛肉面。
要说吃到香喷喷的正宗的牛肉面,就去姜堰的梁徐镇,梁徐镇的肥牛特别多,真材实料,特别新鲜。牛肉面馆的员工和老板必须每天早起杀牛,用小火慢炖,除了盐,店家是不会放其他调味料的,所以汤汁非常健康,呈乳白色。牛肉煮熟后是红色的,而我们平常吃的牛肉面里的牛肉都是棕色的,甚至还有点发青,这种肉都是放在冰柜里长期存放的“冷冻肉”,没什么营养还发酸。
“一碗好面端在手,什么忧愁都没有。”走进梁徐的牛肉面馆儿,首先就会闻到扑面而来的牛肉香儿,而我们也是“扑面而来”,入座后要等很久,因为健康的牛肉面是需要慢慢煮出来的,牛肉面上来了,比头还大的碗里从这香飘万里的牛肉面。准备开动了,只见乳白色的汤汁里浸着鲜红的牛肉汤上来,漂浮着几根香菜,用筷子拨一波细腻筋道的面条调皮的跑了出来,面、牛肉汤和香菜混合在一起,简直一绝!一些面条加一块牛肉和一口汤,那感觉飘飘欲仙,回味无穷,使食客胃口大开,大口大口的吃了起来,呼噜呼噜的'声音此起彼伏,让人大快朵颐,渐渐的“呼噜呼噜”的声音变成了“索索”,最后变成了“咕咚咕咚”的荷塘中,几乎每个食客都光盘了,大家拍拍圆圆的肚皮满意的走了,又有点意犹未尽。
牛肉面真是我们家乡的骄傲,“真是一碗好面端在手,什么忧愁都没有。”
美味的500字优秀作文 篇十九:
5月1号,阳光明媚,早地上零星的花儿绽出了美丽的笑容,海滩边上那一棵棵大树投下了一片浓浓的绿阴,人们在树阴下开了一场以大自然为舞台的聚会。我们也不例外,兴高采烈地和亲友一起去海边烧烤。
刚找好“战地”,我们就手脚麻利地支起烧烤架、放进了木炭,就要开始生火啦。叔叔先去找了一大堆树叶,放到了烧烤架里,然后从口袋了拿出打火机,小心翼翼地在叶子旁打开火,但是,当火烧到了一半时,马上毫无征兆的熄灭了,只留下淡淡黑烟。“再试一次,一定会成功的!”爸爸满怀自信地说。于是,他接过打火机,在叶子旁打开了火。“火点着啦!火点着啦!”我们欢喜的叫道。真是皇天不负有心人啊!
当火生起来后,我爸、姨丈、阿姨和叔叔就开始打牌了,把烧烤的事推给我们来做。这可是我第一次烧烤啊!我欣喜若狂的'想。我迫不及待地拿起妈妈串好的肉串和黄瓜,拿到烧烤架上,我拿起孜然粉,死命地往上倒,可他好像是故意跟我作对似的,就是不出来,把我气得咬牙切齿。我马上搬“救兵”:“妈妈,孜然倒不出来!”妈妈笑着走过来,把瓶盖打开。我怀着好奇的心情凑过去看,原来那上面有层膜呢,所以我倒不出来。妈妈笑着对我说:“心急可吃不了热豆腐!”我调皮的吐了吐舌头。然而,在妈妈的指导下,我们烤了好多吃的,那香味随着风,飘啊飘,飘到游人的鼻子里,馋得他们直流口水。那香喷喷的烤肉味加上独特的孜然味,那是多么的美味,谁能挡得住呢?
美味的500字优秀作文 篇二十:
要说有什么好吃的食物让大多数同学在每天下了第四节课后都三步并作两步赶到食堂,只是为了能尽快尝到它,我想这种食物的真面目应该就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算没有品尝过的人,也一定能从那狭小空间中摩肩接踵的同学们脸上兴奋的表情看出来,这位“意面高僧”的味道一定不是盖的。
这一天,我早早来到食堂,放下书包后马不停蹄的去买面,只想赶紧见到那位“脸红害羞的少女”。在度日如年的等待中,我终于等到了她。望向她的脸,上面浮着一层发光金光的芝士,它们极富柔性,就像女孩的头发。在这其中夹杂着一些圆圆的肉粒,像极了阳光少年脸上的代表阳光的小小雀斑。她的脸是粉红的,这其中一定饱含了生命的`活力,还有一丝丝的羞涩。
如果你凑近鼻子嗅嗅,你会发现她除了酱汁的香气外,还参合着属于芝士的那份甜,用筷子碰一碰,她就会赖叽叽的缠着你不走了。将芝士与意面混合成那种红里透黄、黄里透白的样子,会让你控制不住自己的口水,想尽快接触到她。这时候你终于忍不了了,决定让嘴巴来欣赏“她的美”,你能清晰的感觉到她在挑逗你的味蕾,接着抚摸你的喉咙,顺着你的脖子,最后进入胃,那感觉比在酷夏中喝杯冰水还要舒服。
现在世界上有很多形形色色的食物,但很少有人能注意到那种简易但却能真正让你感到惬意的美食。学校能将意面做到这般极致,双膝都要跪下了。
美味的500字优秀作文 篇二十一:
秋天到了,大闸蟹肥了,柿子红了,路边的桂花也开了。
最近,爸爸总和朋友去捉螃蟹,回来时提着装螃蟹的袋子,这下我与妈妈可享福了,天天吃螃蟹。只可惜每次不过三四只螃蟹,妈妈天生手脚麻利、嘴也利索,不一会儿就把2/3的螃蟹ok了!害得我和爸爸每人只吃得上半只螃蟹。秋天吃螃蟹,果然是最棒的,我通常先把脚吃完,再剖开壳吮吸一口蟹黄的美味,最后再把蟹肉沾一点醋吞进肚子里,真是鲜美啊!
我是一个馋鬼,嘴里吃着鲜美的螃蟹,心却早飞到了双凤的老太太家了,那里有我魂牵梦萦的柿子树。十一长假到了,妈妈再也受不了我的纠缠,把我扔到了双凤,我一住就是两天。到了那里我才发现柿子根本没有熟透嘛!我失望极了!妈妈安慰我说有办法让我吃到熟柿子,她让我先采下了几只,把一个苹果与柿子一起扎好,这样柿子很快就能熟。我无时无刻不希望这柿子快点熟透,隔一会儿便去察看一番,那红黄的颜色,看得我嘴馋死了!功夫不负有心人,我终于把它们给等熟了,我急忙洗了一个,一口咬了下去,柿子汁飞溅,哇!真甜啊!老太太种的东西就是好!
长假很快过去,返校的'日子到了。走进校园,就见桂花开了,它们犹如害羞的姑娘藏在绿叶后,若隐若现。我贪婪地用鼻子闻着,想到了桂花糕……
啊,这就是我眼中的秋,到处都是美味的秋,那你呢?
美味的500字优秀作文 篇二十二:
俗话说得好“民以食为天”,家乡常州的美食可谓数不胜数,而让我这个“小吃货”最为心动的,则是加蟹小笼包了。
加蟹小笼包是常州的特色。如果你走进小笼包店,眼前的场景一定是这样——云雾缭绕、热气腾腾、人满为患、香气扑鼻。
我决定去尝一尝。我走进一家特色小笼包店中,顿时,一阵阵肉香的鲜香迎面而来,我不由自主地猛吸一口。几分钟后,一笼加蟹小笼包呈现在我面前。只见六个小巧玲珑、晶莹剔透的小笼包正安静的躺在蒸笼中。一缕缕的热气和浓郁的肉香交织在一起,缓缓上升。它们的皮呈半透明状,好像吹弹即破。每个加蟹小笼包都好似一朵可爱的花骨朵,而中间点缀提味的蟹黄则是花心。我越看越不忍心吃。随着蒸笼的`摇晃,小笼包“肚子”中的汤汁也在一点一点的摇动,仿佛马上就要溢淌出来。
加蟹小笼包讲究“宁可包等人,不可人等包。”必须趁热吃。吃加蟹小笼包可是有不少学问。我现在它的边缘咬下一块皮。这时,里面一股更为醇美的肉香散发了出来。我轻轻的吹了吹,然后对着小口子,猛地将汤汁吸进嘴里。顿时,还有些微烫的汁带着鲜香一起进入口腔,整个口腔里都弥漫着汤汁的香气。最后,将肉糜和包子皮沾上一点儿醋,塞到嘴里。汤汁留下的余香加上蟹黄的腻、肉糜的嫩、包子皮的滑和醋的酸爽,造就了这美味的加蟹小笼包!
吃完一笼加蟹小笼包,唇齿留香。看着周围男女老少个个津津有味,细细品尝的吃相,你难道不心动吗?
美味的500字优秀作文 篇二十三:
每个人的家乡美味各有各的不同,各有各的美。俗话说得好:民以食为天,食以汤为本。我的家乡虽没有大鱼大肉,可却有着别的地方吃不到的美味“一网打尽”。
之所以叫它一网打尽,是因为汤中有着河中可以用网捕捉到的各类海鲜:野生虾、野生鱼、野生螃蟹和一些不知名的小鱼小虾。这些美味全部都被打渔大叔用网捕捞起来,由勤劳的农民伯伯煮成了一道美味佳肴。
“一网打尽”可不是谁都会做的,首先从水里捕捉出两条鱼,两大把虾,六只螃蟹。然后再把螃蟹从中间切开,放入水中。过十分钟后,小心翼翼地放入不听话的小虾和两只活蹦乱跳的鱼。水煮开之后,加入少量的清水和一些佐料,盖上锅盖,大火煮十分钟取出,撒上葱花调味就可以出锅了,喜欢吃辣的人可以加入一勺深红油亮的辣椒油,一大盆鲜香扑鼻的`汤就做好了。
晚饭时的主菜就是这一盆汤,这汤装在一个有着许多图案的盆中,放在桌子的中央,真是神气十足啊!我先下手为强,夹了两只大螃蟹放进爷爷奶奶的碗中,因为全是他们的功劳。我再用勺子盛起一口汤,浇在香气十足的饭中,真是“此饭只因天上有,人间能有几回尝啊”。
这口汤早已成为了家喻户晓的美食,喝一口汤绝对可以尝出不一样的常熟味道。怎么样,听了我的介绍,你要来喝一碗吗?
美味的500字优秀作文 篇二十四:
有一次,去北京吃到了那里的特产——“冰糖葫芦",那味道真让人难以忘怀!每次上街游玩,只要听到卖冰糖葫芦的吆喝声,我的灵魂都会情不自禁地被勾引过去。
“冰糖葫芦”酸甜爽口,让我爱不释手。它不但味道酸溜溜很美味,而且长得也可好看了呢!一个个红彤彤的山楂,按大小依次排列下来串在竹签子上。外面裹着一层晶莹剔透的糖稀,在太阳光的照射下,亮晶品的让人垂涎欲滴。一口咬下去,让人感觉飞起来一般。山楂嚼在嘴里酸酸的,糖稀化在嘴里甜甜的,两种味道混合在一起,不酸也不甜,味道刚刚正好。
听说小小的冰糖葫芦来头还不小呢!据说在绍兴年间,宋光帝最宠爱的黄贵妃生病了,黄贵妃面黄肌瘦,不思饮食,御医用了许多的贵重药品,皆不见有什么效果,皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。后来一位江湖郎中揭榜进宫献出了一个方子,说只要用冰糖与山楂煎熬,每顿饭前吃个几粒就可以。大家都半信半疑,也只能先死马当活马医,食用了一个月,果真黄贵妃就好了。于是这个配方被老百姓串起来,并称它为冰糖葫芦,因为它救了贵妃所以冰糖葫芦很受欢迎。
那冰糖葫声是怎么治病的呢?我查了资料,在一本医药书上写着山楂有助于消化,还可以降血压等作用呢!
近几年,冰糖葫芦的花样有很多:有水果味的,豆沙馅的'…不管什么味的,我都喜欢吃,都一一买来吃——因为冰糖葫芦是我喜爱吃的。
美味的500字优秀作文 篇二十五:
在我小学暑假中一天下午,我们家当时决定晚上吃蛋炒饭,于是我妈妈走到了厨房。但正在看电视的我似乎想到了什幺,于是直奔厨房,对妈妈说,妈妈,今天晚上的饭让我来做吧。但是妈妈在思考的大约半分钟后,终于同意了,但他让我要注意安全,一定不要把饭做成猪食。
于是,我在经过同意之后,就以迅雷不及掩耳之势把妈妈给推了出去,现在这里可是我的地盘的。我心里暗暗想到。于是我在手机上查找了有关怎幺闷大米之后,我就用碗把大米与水以1:2的比例调好之后,在我自己认为闷大米这一关应该完成的.吧,我便从冰箱拿出四颗鸡蛋以及一个西红柿。我先用温水把西红柿的皮给去掉,然后下游在油温大概是在五分热之后。把葱给加热了之后放入的鸡蛋,我的个妈呀,刚放入鸡蛋,油就满厨房跑,我只好把自己给转移了战场,但在鸡蛋不跑了之后,我才把门给打开进入的厨房,但似乎忘了什幺,我不管了,闷好的大米与鸡蛋在经过翻炒之后,关火装盘放在桌子上,这些步骤一气嗬成。我叫我妈妈与爸爸出来品尝,他们在观察了一会儿之后,似乎认为色看起来不错,香也能闻的过去。就吃了一大口,你这也太难吃了,我吃了一口也吐了出来,好吧,确实味道不怎幺样。但我却只好自己吃完了,因为怕有食物浪费在重新思考了一遍之后,我发现我炒的时候并没有加什幺调味品,在塬来的步骤后,加入了调味品,再炒了一遍后,终于色香味俱全了,
在这件事之后,我明白了妈妈的不容易与食物的珍贵。
美味的500字优秀作文 篇二十六:
因为每天相对还是比较忙的。没特别多时间自己做饭。就像也有别人提到过的一样,如果说自己做饭的那个时间里面能挣出来的钱比一顿饭要多,那就还是要选择一下点外卖啊,或者是吃其他的一些食物。
本来我还是挺喜欢点外卖的,因为很方便,那也不需要去出门。但是最近外卖也是点的有点少了因为一共就那么几个店,也不是我我不算我特别喜欢的时间长了有点吃腻了。
现在就是采取了一个折中的方式买一些半成品,基本上都是开始冲泡或者微波炉简单的热一下就能出来的。
之后就发现脂乎折也的鸡胸肉做的真是太好吃了,作为一个健康的产品,不管是糖还是油的量,还有热量全都不高,这样一个高蛋白低于碳水化合物,低脂肪的食物能做到这么好吃,是给人一种惊为天人的感觉,所以说牌子感觉不算特别好记也就没有那么朗朗上口,但是真的`特别好吃。
这个现在简直就是在无限回购中,一共买了50多包。
也不是那个意思了,但是但是如果哪天你不想发了,我就不会再给那些人发了呀,为啥非要给他们发呀?再说我又不跟他们说这个其他的一些什么,又不会跟他们谈情说爱,那次就是我我发了照片嘛,他们就说这个怎么样让自己。还还有那次发了水,他没有问怎么样,自己的也能有,就是让自己家上最多分享一下的时候有什么样的体验,并且让他们嫉妒一下。是啊,我上次跟他们说的时候这个反正大家都很激动。
美味的500字优秀作文 篇二十七:
我最喜欢的肉类食品很多,有牛肉、排骨、羊肉、红烧肉……但我更喜欢美味可口的椒盐排骨了。
一听见今天可以吃到美味的椒盐排骨,心里顿觉美滋滋的,早已垂涎三尺。这一天一早,妈妈便去集市上买了排骨、葱、蒜等等。回到家,妈妈马上在厨房忙活起来,先把水烧开,排骨放入水里煮开再捞起来,在盘子里放蛋清搅拌均匀后,放面粉再小心翼翼地搅拌均匀,下油锅20分钟左右,烟雾缭绕,油锅里冒着滚滚气泡,再将排骨放进锅里,排骨就想热锅上的蚂蚁,跳来跳去,从一开始的乳白色慢慢变成了金黄色,看着就让人眼馋。
不一会儿,妈妈就端出来一碗香喷喷的排骨出来了。排骨们一个个都悠闲自在地躺在精致的盘子里,个个闪着金光,走近一看,真是太漂亮了,骨头外包着一块块细腻的'精肉,骨头是乳白色的,就像一根根玉条。蒜头和葱头炒好撒在排骨上面,撒上了葱花和椒盐粉,葱花就像一颗颗绿宝石,这时,我仿佛听到排骨们在说:“小主人,小主人,快快来吃我吧!”真是馋得我直流口水。
我迫不及待地拿起一块排骨津津有味地咬上一口,“啊!烫!烫!烫!我的舌头要被烫焦了!”我吹了几口,再咬了下去,肉和骨头分开了,这肉又香又嫩,爽口无比!我永远不会忘记这椒盐排骨的味道。妈妈见了我刚才狼狈的样子,偷偷地笑了起来。
美味的椒盐排骨令我回味无穷!
美味的500字优秀作文 篇二十八:
每到秋天,就让我想起了“糖炒粟子”的香味。
第一次闻到“糖炒粟子”的香味,就在我们全家到日本东京旅游的时候。还记得那是一个秋风瑟瑟的季节,我们去浅草寺参观,这里种满了银杏树。风吹过来的时候,黄色的银杏叶随着风,像黄色蝴蝶般的翩翩落下,落在我们的身上,落在我们的脚边。我们踩着这些黄色树叶,感受着浓浓的秋意。此时,闻到一阵阵香味伴随着风朝我们袭来,原来是路边小贩在卖“糖炒粟子”。
我们买了一袋试吃看看,当小贩把沉甸甸的一袋糖炒粟子交到我的手上,热热的'栗子让冰冰的手都暖和了起来!我们坐在浅草寺树下的石凳上,全家一起分享着这秋天的美味。糖炒粟子吃起来甜甜的,我都不知道是粟子原味甜还是糖的甜?觉得它比糖果还好吃,吃了几颗以后,还有暖暖饱饱的满足感。从这一刻起,我就难忘这个滋味。
此后,凡是粟子口味的食物我都想试吃看看,粟子蒸饭或是外婆包的粽子,香香的好吃,可是没有甜甜的,秋季限定的粟子蛋糕,甜甜的好吃,可是没有香香的,所以,我觉得还是糖炒粟子最好吃!
每次走在路上,只要闻到糖炒粟子的香气,就让我想起在浅草寺冷冷的空气中,糖炒粟子带给我的惊喜与温暖。粟子含有很多丰富的维生素及矿物质,适量的食用,对健康有益,入菜时又可增加食物的香气,真可说是秋天的恩赐。
美味的500字优秀作文 篇二十九:
听说浆果山中的“野味”,于是我和小伙伴们一起去探究这浆果的滋味。
一进山林,新鲜的空气如泉水涌向鼻腔,聆听着鸟儿如天籁般的歌声,欣赏这如仙境般的丛林,走在山间的小路上,寻找着那神秘的浆果。我们走在路上,突然有一个小伙伴发现了在阳光下闪闪发亮的浆果挂在树上,我们大家猛然的奔过去,一起品尝着仅有的'浆果。“这应该只是’冰山一角’,”我叫到“肯定有更多更大的浆果还在这山林中。”于是我们继续这次的“浆果之路”。
太阳光也渐渐强烈起来了,我的嘴不争气地喘着粗气,渐渐地掉到了队伍后面,后来只能尾随着他们。突然脚好像被什么东西绊了一下,我重重地摔到了那,铺满石头的山路上,膝盖也被石头在上面“印”上了红红的血印,眼看着寻浆果的队伍渐渐远去,想求救却又没人搭理。我忍着痛缓缓的站起,是忍着伤继续搜寻浆果的踪迹,还是就此放弃半途而废?我毅然的,选择的前者继续追寻那些浆果。
我一瘸一拐的向前走着,寻找着,寻找着那颗更大的浆果。突然我独自找到了一个百花竞放,幽静的地方,那里竟然都是浆果,那些浆果红呀,就是刚从染房出来的红布一样,在微风中轻轻摇摆,我不顾自己的伤冲上去,一边摘着这些家伙一边吃着。这些浆果就是刚从蜜罐里挑选出来的,简直又好看又好吃,比之前的浆果更加好吃多汁。
我在浆果中成长,正因为我心中的浆果,才获得了如浆果般美味的收获。
美味的500字优秀作文 篇三十:
每当看到市场里那一只只吐着泡泡的螃蟹,我便会想起家乡的一道人间美味——面拖蟹。
面拖蟹,很明显,这道菜的主角自然是螃蟹啦。做这道菜,选螃蟹很有讲究,必须选用“六月黄”。之所以得名“六月黄”,是因为它一般在农历六月上市,且此时的雄蟹,已脱壳三次,因此,壳薄、肉嫩、黄多。
每年的这个时候,这道菜都会是我家的“常客”。外婆是我家唯一会做这道菜的大厨。早上,她到菜场精心挑选品质好点的“六月黄”。一回家,倒入水池,小家伙们一通乱爬,外婆则给它们排着队“洗澡”。洗净后,手起刀落,将它们一劈为二。刚刚还生龙活虎的“蟹将军”,立刻败下阵来,接着,将切面蘸上面粉,一个个放入油锅里煎炸至金黄色。将炸好的螃蟹转移至事先烧好的开水中烹煮,直到差不多成熟,再放入小青菜、毛豆等配料,加入盐、料酒等调味,最后放面粉,不断搅拌,直至变成整锅面糊,令人垂涎欲滴的面拖蟹就大功告成啦!
美食上桌,我闻着那诱人的香气,馋得直流口水。这道菜一定要趁热品尝,所以,我迫不及待地盛了一碗。先品尝一口面糊,哇,这蟹的鲜味与青菜、毛豆的'清香融为一体。再咬一口蟹,蟹黄浓厚的鲜与蟹肉清甜的鲜在口中碰撞,让人吃了还想吃。我一连吃了好几碗,肚子吃得滚圆,可嘴巴似乎仍未满足。
只有我们家乡的水土,才能产出如此鲜美的味道。如今,又快到“六月黄”上市的季节了,我又可以享受到家乡这道无与伦比的美味了。