烧开水 篇一：
高艺嘉
今天听老师说：烧开水也有好多神奇的现象。于是，一回家，我就怀着强烈的好奇心，观察烧开水的过程。
开始烧水了，蓝红相间的火苗像小草发芽一样从小到大冒了出来，伸出长长的“舌头”欢快地舔着锅底，并发出“呼呼”的声音。我目不转睛、甚至不敢深呼吸，生怕漏掉一星半点的神奇“东东”。不一会儿，就看见静静的水面上开始飘出一缕缕轻柔的白气，锅底冒出了一个又一个透明的小泡泡。渐渐地，在火苗热情的亲吻下，锅里的水唱起了嘶嘶——的幸福歌谣。紧接着，那些小泡泡就越来越调皮、活泼，个个争先恐后地浮向水面，投入水妈妈的怀抱。这时，一个疑问崩出脑海：“泡泡是从哪里来的呢？”我左思右想，依然一头雾水。于是，问了妈妈才知道：水里有空气，当水的温度上升时，水里溶解空气的量会变小，部分多余的空气就会和水分离，便形成气泡。由于它们轻，所以上浮。
不一会儿，水花四溅、白气浓浓。
“难道水里有这么多空气吗？”我自言自语道。
“不，这是水蒸气”，妈妈说。
“水蒸汽又是怎么回事呢？”我不假思索地问。
“水加热过程中，部分水会变成气体上浮，然后遇冷变成的小水珠，这就是水蒸汽。”妈妈认真地解释道。
我试着把火开大，看见锅边一下子翻涌出更多气泡，争先恐后地向中间集合，像赶集似的聚拢，又像四边的海浪都涌向中间的小岛。又把火关小，泡泡向四边散去，感觉像退潮一般。这些调皮的泡泡呼来唤去，你追我赶好不热闹。这时，我也好希望自己成为它们当中的一分子，快乐地嬉戏、玩耍！
原来，烧开水这么平常的事情背后也藏有许多神奇的现象和一些深奥的科学道理。以后，一定要细心认真地观察身边的每一件事情。
烧开水 篇二：
李柏成
晚饭后，像往常一样，妈妈让我去烧水。我虽然烧过无数次，但从来没观察过，非常好奇，就想看看。
我先拧开水龙头，水就哗哗地“冲”了进来。我刚按下按钮，就听见呜呜的声音。我心里想壶里发生了什么？难道我的玩具火车进来了？我非常好奇就小心翼翼地打开壶盖，热水蒸汽一下子冒了出来，我吓得连连后退。过了一小会儿，气散了，我看到水又清又静，就像一块小小的圆玻璃片在水上一样。过了两分钟就看见从一个地方冒出许多像珍珠似的气泡，一开始只有几个，后来越来越多，多的不计其数。我心里越来越激动，那个冒泡泡的地方就像一个“泡泡生产工厂”，在不停地“生产”着泡泡。那些泡泡饱胀的像是要破裂似的。正在“生产”泡泡的同时，有些热的水蒸气飞了出来。这时候水面变得热闹了起来，水沸腾的越来越厉害，水蒸汽越冒越多，发出了咕嘟咕嘟的声音，我开心地都合不拢嘴，一边拍手一边大声说道：“太好了！水开了！”[xiandiaoyu.com]
经过这次观察我发现，气泡是由水蒸气产生的，蒸汽越多气泡也就越多，最后水就会沸腾。
烧开水 篇三：
杨哲宇
今天，在妈妈的指导下，我亲自烧了一次水。
这还是我第一次烧开水呢。我先拿上锅，再接上凉水，然后把锅放在煤气灶上，接着我打开了天然气阀门，最后按开煤气开关。顿时，一股蓝蓝的火焰冒出来，像一条巨龙似的，吞噬着整个锅底。发出呼呼的响声。我踮起脚尖，往锅里看，平静的水面上，偶尔蹿出一些细小的泡。渐渐地，细小的泡更多了，它们争先恐后地往上跑，有些小泡聚集在中间说悄悄话，有些在边边上欢乐的舞蹈。大约过了五六分钟，水泡泡慢慢变大，声音也慢慢变大，咕咚咕咚地发出响声，空中冒出股股白烟，像一条白丝带，漂浮在空中。这时，妈妈告诉我，这是水沸腾了。我好奇地问妈妈，为什么会出现这种现象呢？妈妈耐心地对我说：“在标准大气压下，水的沸点为100摄氏度。持续加热时，就会产生水蒸气，瓦特发明的蒸气机就是利用这个道理”。哦，原来如此！
这次烧开水，我不仅知道了怎样烧开水，还懂得了很多的科学知识。