学做糕点作文 篇一：
我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下决心学会它。
妈妈说：“做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。”我还是兴高采烈地说：“我可以的，快开始吧！”
妈妈拿出鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱，做好准备。先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。我照妈妈的样子，拿起鸡蛋，小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可是手一抖，把蛋黄倒进了蛋清里了。妈妈一边又教着一边用勺子把蛋黄舀出来，鼓励我再试着做，我按妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来，我非常开心。原来看似简单的事，实际做起来，也是不容易的。
下一步我和妈妈把蛋黄加入1/3的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒面粉调成糊，等待下步工序。接着开始调蛋清，调蛋清是最考验人耐性的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状，这个过程需要用手不断搅拌一个小时以上。我搅拌了一会手已经麻木了，妈妈又帮我搅拌，一会手也酸了。最后我全盘接过来，搅啊搅啊搅啊，终于搅成了奶油状。
我按照妈妈的要求把蛋清分三次倒入蛋黄面糊里搅拌均匀，再倒入电饭煲盖上盖子，按下25分钟煮饭键，停止后，又闷了3到5分钟。再打开时，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！
大家尝过我做的蛋糕都赞不绝口！我一下体会到其中的乐趣，心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好！
学做糕点作文 篇二：
今天，妈妈新买了一台蛋糕机，于是，我就对妈妈说：“不如我们来做小蛋糕吧！”妈妈说：“好啊！不过，你要自己试着做，遇到不会的才可以问我。”
我拿出说明书，仔细看了一下，再看看这个蛋糕机，分为很多格，每格的形状都是一些小猫、小狗、小兔等小动物的图案。明白了怎样操作蛋糕机后。我打算做蓝莓小蛋糕，便开始拿出配料：鸡蛋、牛奶、蓝莓果酱、蛋糕粉。我先拿出一个大碗，准备打蛋了。由于我平时很少打鸡蛋，所以我打得到处都是。妈妈连忙对我说：“打鸡蛋讲究的是用力均匀，如果用力不均匀，就会打得到处都是，还会影响蛋糕的松软度。”我按照妈妈的方法做，第二次果然成功了。然后，我把配料全倒进大碗里，再用搅拌器进行搅拌。接着，我拿勺子把这些搅拌了的配料倒进小蛋糕机的图案中，然后按下开关，等待五分钟，心想：马上就可以吃上美味的小蛋糕了。“叮”的一声，小蛋糕熟了，但我怕它们不够软，所以就多煮了一会儿。谁知，我一打开，小蛋糕全都是黑乎乎的，烧焦了。【xiandiaoyu.com】
我迷惑不解地问：“妈妈，蛋糕不是煮久一点才软的吗？”妈妈笑了笑说：“孩子，你没有认真看说明书吧！做这些小蛋糕是不需要延长时间的，只需要5分钟。”我恍然大悟，继续做第二次，这一次，我控制好火候，小蛋糕不黑了，颜色黄澄澄的，令人垂涎三尺。爸爸妈妈吃了都赞不绝口。我吃着自己做的小蛋糕，感到无穷的美味。
学做糕点作文 篇三：
寒假倒数第四天一大早，我躲在温暖的被窝里。听见厨房间传来“乒乒乓乓”的声音，我便非常好奇，穿好衣服迫不及待的跑向厨房。
我看到，原来是奶奶在做祭拜祖宗的东西。奶奶做的是满头大汗，我便对她说：“我来帮您做吧！”奶奶说：“不用了你在旁边看着就行，别帮倒忙。”奶奶先开始和面。把米粉和水混在一起搅拌，然后用她那粗壮的大手，使出全身的力气，揉呀，搓呀，还时不时的往桌子上砸两下。然后便开始用面粉做六条鱼，一条土龙和一只鸡。奶奶在做土龙时，那叫一个字“快”。她以迅雷不及掩耳之势在龙的背上剪了许多的龙鳞，再用两粒黑豆当做龙的眼睛，一条栩栩如生的龙便做好了。我看的手都痒痒了，想自己也做一个。我粘着奶奶说：“让我做一条鱼吧，我也好想做。奶奶拿我没办法，给了我一些面。我看奶奶三两下就做好了，心想一定做起来非常简单，所以没向奶奶请教，就自己做了起来。我先把面团成了一个球，然后把他压扁变成一个长方形，再用手使劲地捏。可悲剧的是鱼没捏出来，反而捏出了一个大元宝，这下我可急坏了，我把大元宝递给奶奶向奶奶求助，可是奶奶也束手无策，只能这样蒸了。唉是真扫兴！
下次我还要在做祭拜祖宗的东西。
学做糕点作文 篇四：
过年了，我跟着奶奶一起做糕团。
我和奶奶先把手洗干净，再把面粉倒进一个大盆子里，放入适量的热水，用手使劲地和面，又揉又捏，当面粉变成面团时，我们再搓成长条，用菜刀切成一块一块的，和我的拳头差不多大。接着，我们把一小块面团搓成圆形，用两个大拇指在圆的中间捏一个大酒窝，做成像窝窝头的形状，再把馅放进去，把开口的边一捏，捏成一个尖角，这样馅就在团子的肚子里了，再把一小片粽叶垫在团子的脚底下，放进蒸笼。为了区分不同馅的团子，我们把白面的放豆沙，绿面的放萝卜丝。就这样，我们做了满满两笼团子。放在锅里大约蒸了30分钟，热腾腾的团子出笼了，我闻到了一股香味，并用扇子使劲地扇团子，这样做是为了不让团子的尖角塌下来，团子越扇越亮。最后，我还在团子的尖叫上点了一个红点，团子像小娃娃一样非常可爱！我忍不住咬了一口，香香甜甜的，我大声喊道：“奶奶，我做的团子真好吃，快来尝一尝吧！”
奶奶说：“过年做糕团是我们的传统习俗，象征着团团圆圆，步步高升。”我们一家人品尝着团子，高高兴兴过大年。
学做糕点作文 篇五：
生活中，许许多多个第一次随处可见，它们犹如一颗颗闪亮的星星一般光彩照人。今天，让我来说一说我第一次学做蛋糕吧！
那是去年的事儿，那一天，彤彤、晴儿和我在晴儿家学做蛋糕。“老师”是晴儿的妈妈杨阿姨。
终于开始啦！第一步是把泡打粉和面粉放在一起静置40分钟。杨阿姨放好了泡打粉、洒上了面粉后，就叫我们去玩会儿。经过漫长的等待，终于静置完毕。好的，现在开始第二步！其实第二步就是打蛋。我们打了三个蛋，我是第一个打，我先把生鸡蛋放在墙上，然后轻轻地敲了一下，之后拉开蛋壳，把蛋清、蛋黄投进了空碗，不知是用力过度还是怎么了，蛋的样子不太好看，我们相继打完了蛋。第三步是倒牛奶。只见杨阿姨把牛奶倒进打好的鸡蛋中，就开始让我们一一搅拌。我依然是第一个开始的，拿起搅拌勺，从左往右转，才开始一小会儿，我就有些力不从心了，可是慢慢地熟练后，我感觉得心应手了。我们三个人陆陆续续地搅拌了。之后，杨阿姨倒入了泡打粉结合物，说：“小孩子没这么大力气搅拌，所以由我来完成这一道工序。”不一会儿，杨阿姨就搅拌好了。
原料配制完毕后，接下来，我们把蛋液倒入模具中，我仍然是第一个开始操作。杨阿姨倒了一些蛋液到量杯里，对我说：“我倒红豆，你倒蛋液。”我按照阿姨的吩咐，十分小心地把蛋液倒入杯中，然后她们两个也是如此完成的。经过一段时间的烘烤，美味可口的红豆蛋糕终于新鲜出炉了！
呵呵，现在回味起来，做蛋糕真得很有趣哟！
学做糕点作文 篇六：
啊？用电饭锅做蛋糕？你听了一定会很震惊吧：蛋糕不是在烤箱里做出来的吗？一点也没错，今天我就要教大家怎样用电饭锅做蛋糕。
我先磕了个鸡蛋打入碗中，刚想打入第二个鸡蛋时，却被外婆制止了：“你要先把蛋黄取出来，否则打出来的的鸡蛋就不能变成泡沫状的了。”“啊？”听了外婆的话，我把嘴张得老大：“蛋黄在蛋清里，要怎么拿出来？难不成要用手抓？”外婆笑了笑，拿来一个空塑料瓶，只见她掐住瓶身，对准蛋黄，再一松手，蛋黄就轻而易举地被吸进空瓶里了。真是太神奇了！外婆简直太厉害了，看的我目瞪口呆。蛋黄为什么会被吸进空瓶里呢？带着这个疑问，我马上请教了“百事通”度娘，一查才知道这原来是虹吸原理。
接着，我又在分离好的蛋清中加入适量的糖，用打蛋器将蛋清打成泡沫状，再把蛋糕粉和牛奶，蛋黄打成糊状，然后把蛋清的泡沫倒入蛋黄牛奶糊里，再进行搅拌使二者混合在一起。最后在电饭锅内胆刷上黄油。
突然，我一拍脑袋，大叫：“糟了，我家没有刷子！”于是我只能又挠着头请教外婆。外婆早预料到我又会出问题，显然一副大师模样，为我做了示范。原来可以先在电饭锅里倒一些黄油，然后把电饭锅的内胆取出来转一转，这样整个电饭锅内胆上就全沾上黄油了。哈哈！这个办法真是太绝了！黄油搞定后，再将糊液倒入内胆放进电饭锅内盖好盖子，按下蛋糕键，大约30分钟左右，蛋糕的香味就充满了整个厨房。
我迫不及待地打开电饭锅，金黄松软的蛋糕出现在我眼前，馋的我直流口水！我把蛋糕从电饭锅里取出装入盘中，大口大口的吃起来！简直就是人间美味啊！
学做糕点作文 篇七：
放学了，我回到了家看到妈妈正在做造型别致的点心。我对妈妈说：我也想亲手做一次点心，妈妈开心的同意了。
妈妈首先给了我一块雪白的面团，用擀面杖擀成像荷叶一样的圆形。然后左手托着皮，右手挖了满满一勺馅儿，心想：“我最爱吃这花生馅儿了，一定要包多些”。我把馅放在面皮中央，想像妈妈一样用手把口捏紧，结果花生馅像小虫一样从面皮里钻了出来，我赶紧手忙脚乱的用手塞进去，结果弄的满手都是粘粘呼呼的馅料。我觉得太难了，顿时感到有些灰心就一屁股坐在沙发上，不想起来了，这时妈妈走了过来和蔼的对说：”宝贝不要灰心，失败乃成功之母，没有人天生就会的。来！妈妈慢慢教你。你可是一个美食小达人啊！”
我听了妈妈这些话，我就下决心一定要把这小小的`点心给征服了。我一次次认真地按照妈妈说的技巧去做，虽然造型不像妈妈做的那么完美，但馅儿已经老老实实的被我关进面团里了。终于成功了，我高兴的不得了！我小心的把这来之不易的小点心放到烤箱里，不停的看着它在热气的烘烤下，一点点的膨胀变色，满屋都弥漫着诱人的香味。叮！时间到，香喷喷的点心出炉了，我迫不及待地拿起一块点心就往嘴里塞，哇！烫！但真的太好吃了，果真是自己的劳动的果实最甜美！
通过这件事我知道了，只要通过自己坚持不懈的努力，就一定能达成功的彼岸！
学做糕点作文 篇八：
今天是六一儿童节，我特别高兴，因为我要去参加“凯福怀”儿童蛋糕制作大赛。
我一进店里，服务员阿姨叫我穿上雪白的工作服，围上紫红色的围裙，戴上高高的白帽子和浅蓝色的口罩。我觉得自己这个打扮很酷。走进工作室，看见工作台上有八个不锈钢做的转盘，并放着各种颜色的果汁和种不同的工具。我们八个小朋友一组，全是女孩子。
开始，师傅把刚刚做好蛋糕样品放在桌上，让我们看，还说小朋友们你们可以照着这个样子做，也可以自己创新。我一听了想，我要做一个自己心目中的那个蛋糕吧！师傅把蛋糕坯放在每个小朋友前面的转盘上，叫我们用剪刀把周围硬的蛋糕剪掉，我剪不来，师傅看见了，他过来帮我剪，然后叫大家把蛋糕从中间上下分开，变成两个园，拿掉上面的园，放在桌子上的转盘里，再在上面放上浅绿色的果浆，把它均匀涂好，再把雪白的奶油也涂上去，涂完后，把上半个园放回去，变成原来的样子，然后，放上厚厚的一层奶油，把奶油涂均匀，再在旁边也涂上一层奶油，也要涂均匀，又把橙色的果汁挤上去，使它有亮光，在上面又用奶油挤出周围一朵朵的小白花。把巧克力小圆圈和空心的大圆圈排在蛋糕四周，再把樱桃、猕猴桃、黄桃、菠萝、批杷都排在蛋糕的上面，还写上“节日快乐”。这样，我的蛋糕就完成了，师傅说我的蛋糕做得不错，我还得了优胜奖，我提着蛋糕高高兴兴地回家了。
今年的六一儿童节我就这样快乐地过了。