我的拿手好菜 篇一：
冰心四班 董凡皓
我很爱做菜，我会做的品种很多，不过我最拿手的菜就是小龙虾。
这一天是一个星期日，我在家里闲着也是闲着，快到中午了，一个念头进入了我的脑海，那就是做我的拿手好菜小龙虾。
我下了楼，骑上我心爱的自行车，奔向海鲜市场。我找了很长时间才找到这道菜的主角小龙虾，然后又买了一些葱、花椒和大料。买完回到家中，首先用一个新牙刷把小龙虾刷干净，然后让他们在水里吐一下泥，10分钟后我把锅接上水，把小龙虾放入锅里，又把切好的葱、姜也放入锅里，锅下面是菜的主角，我给锅盖上盖开火，1分钟之后，锅里“刷刷”的响，我以为怎么回事儿，结果是小龙虾在拼命地逃，想要逃出来。他们也许不知道，一会儿就是大家餐桌上的美食了。
半小时后，小龙虾出锅了，我把他们捞出来放入盘子中，让大家过来品尝，首先是妈妈对我做出了评价，妈妈说：“不错，下次做小龙虾的话就交给你了。”爸爸说：下次加油啊！你还可以做得更好。”听了之后我心里美滋滋的，下次我还要再做这道菜。
我的拿手好菜 篇二：
冰心四班 范雨宣
我的拿手好菜有很多，比如西红柿鸡蛋、炒西葫芦、炒青菜等，但我最拿手的菜是西红柿炒鸡蛋。
星期六，我正好在家里没事干，于是想大展身手做一道我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。首先，我要开始洗菜，这道菜需要的食材是西红柿3个，鸡蛋五个。打开水龙头，拿出西红柿，在水的冲洗下把西红柿上的泥揉搓掉，其次将西红柿放入锅里焯一下水，焯完之后，就更加顺利地把西红柿皮撕掉，然后抠掉西红柿的“屁屁”，西红柿清理完后，在碗里打入五个鸡蛋，并打散放在一边备用。
接着，把处理好的西红柿切成小丁，放在盘子里备用，然后起锅烧油，把鸡蛋倒入锅中，再炒的时候，要边翻边炒，炒熟后倒入碗中，在将西红柿倒入锅中，一边炒一边用铲子按压西红柿，将西红柿的汁炒出来，加入一点水，放入鸡蛋翻炒一下，在加入适量盐、白糖和蚝油继续翻炒，盖上锅盖闷上几分钟就可以出锅了，将这道菜端到爸爸妈妈面前，爸爸尝了一口说：“太好吃了。”妈妈也一直称赞，简直无法用语言来形容了，最后他们一起给我竖起了大拇指。（xiandiaoyu.com）
吃完之后，我特别开心，我心里想只要我有时间就一定还要给他们做饭。
一份劳动一份收获，只有经过辛勤劳动才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。
我的拿手好菜 篇三：
冰心四班 韩业奇
我小时候很想做饭，可是妈妈总是说“你这个小孩会干什么，别把我锅弄坏了。”我那时候还有点不情愿。
不过直到有这样一天，我刚写完作业，就想在爸爸妈妈回来之前做一道爸爸妈妈喜欢的菜，这样他们肯定会开心，我打算做蛋炒饭。首先，我像妈妈一样把米倒进锅里，再用水洗米。我拿出电饭煲之后，把水倒进电饭煲，再把米倒进去，把时间定上30分钟。
接着，我把菜板拿了出来，把火腿，黄瓜，胡萝卜都切成了丁，在等米饭焖好后，把米饭盛出来。然后先起锅烧油，锅热倒油，再倒入一些葱花，葱花金黄色后，再把米饭、火腿丁、黄瓜丁和胡萝卜丁倒进锅里，然后用铁铲慢慢均匀翻炒，翻炒过后，再盖上锅盖等上2分钟，再翻炒几个来回，蛋炒饭就出锅了，最后，把他盛在盘子里，等爸爸妈妈回来。爸爸妈妈回来以后我开心地让爸爸妈妈品尝，他们拿起勺子一口一口的吃，看样子就是好吃，并且他们还对我做了表扬，对我做的米饭赞不绝口。
我在这次做饭的过程中取得的经验，并且感受到了做饭的乐趣。